〈135〉百香果戚風蛋糕

〈135〉百香果戚風蛋糕

一直聽說戚風蛋糕其實相當簡單又不難做，

再加上可以不用奶油或其他添加物就能吃到的美味甜點，

躍躍欲試的姊姊我終於鼓起了勇氣，

做了生平的第一個蛋糕…

參考了網路上的食譜，擅自改成了無油減糖的配方，

雖然知道這麼做要冒失敗的風險，

但一向隨性的我還是決定要這麼做，

心想應該是不會失敗吧…

就算失敗了也可以自我安慰說這樣比較健康！

反正不論結果如何，

我都已經想好了說詞，

那就大膽的做下去吧～

火候好像有點不對，表面有點焦…

內部相當鬆軟濕潤，吃的到百香果的果酸。