Top Menu

2015年11月23日 星期一

〈159〉巴西起士麵包球

159〉巴西起士麵包球

雖然稱為麵包,
但完全不用麵粉,
也不用發酵,
吃起來有點軟Q的口感,
輕鬆就可以上手的小點心!!

這次做了原味和黑胡椒玉米2種口味,不錯吃的說。

這是原味的

這個是黑胡椒玉米口味的

吃起來QQ的方便小點心

2015年11月11日 星期三

〈158〉莓果慕斯

158〉莓果慕斯

覆盆子是一種口感偏酸的水果,
但顏色相當討喜,
做成蛋糕,不但可以降低甜度,
佐以藍莓的加持,更多了些健康。
這顆慕斯蛋糕看起來挺專業的(羞~)
裡面放入的是巧克力蛋糕,跟莓果醬很搭喔!! 

2015年10月19日 星期一

〈157〉起士核果麵包

157〉起士核果麵包

時序已經過了寒露了,
太平洋的海域上還是生成了一個又一個的颱風,
至於巨爵颱風對臺灣會不會造成影響,
政府機關、專家學者以及各大媒體都在關切中!!

雖然距上個侵台颱風已經好幾週了,但物價仍高居不下,
加上登革熱的疫情未受控制仍在繼續漫延中,
日子越來越難過,然而的詭的幸福指數卻越來越高
這是什麼邏輯!?
真的超出了我的理解範圍~~~

還是動手做麵包吧!
至少可以療癒一下心靈,不是嗎?

起士加上堅果,
再灑些辛香的黑胡椒,
這樣的麵包嚐起來更具成熟風味!

2015年9月14日 星期一

〈156〉Moomin特展

156Moomin特展

早就買好了預售票準備要去看這個「Moomin嚕嚕米精靈特展」,
但也不知為什麼一直拖到展期即將結束之際才去欣賞!!

雖然這次特展的展場不大,
也沒有作者的親筆手稿登台,
但就一個moomin迷而言,
我還是懷著一顆興奮的心情去朝聖

這次的特展是任何場景都可以拍照,
但比較可惜的是,
居然沒有什麼特別的周邊商品可以讓人採購!!
分享幾張2014年去芬蘭moomin博物館拍的照片,
由於博物館內部絕大部分都不能拍攝,
只好放些商品照充數~

2015年8月31日 星期一

〈155〉無花果裸麥麵包

155〉無花果裸麥麵包

無花果是一種富含維生素及膳食纖維的水果,
不過,目前市面上比較容易買到的是無花果乾,
適量的加在麵包中,除了增加一點甜度,
還散發出一股歐式麵包的口感~
這次的造型做成貓爪的形狀,看起來是不是比較可愛!

2015年7月30日 星期四

〈154〉焦糖佛羅倫斯脆餅

154〉焦糖佛羅倫斯脆餅

新學的這款傳統法式餅乾,
光看表面就覺得相當眼熟,
因為常出現在西式的喜餅中。

加了蔓越莓,吃起來多了一份酸酸甜甜的滋味,
濃郁中帶些微苦的焦糖,搭配堅果的香脆口感,
讓人一吃上癮!

不過,為了體重著想,
還是克制一點吧~
這次的配方稍微甜了一點,下次要再減糖才行!
在蔓越莓的畫龍點晶下,吃起來酸酸甜甜。

2015年7月28日 星期二

〈153〉環保洗衣膏

153〉環保洗衣膏

要自製一份環保洗衣膏,其實並不難,
累的是過程中要將材料用自己萬能的雙手打發成美奶滋狀

為什麼?為什麼?為什麼?
到底是為什麼呢?

姊姊我忍不住嘟嚷著:
愛地球就一定要這麼搞缸嗎?
沒有更省力的方法了嗎?
難怪大家寧可花錢買輕鬆啊!
看起來柔滑細緻的洗衣膏,清潔效果相當好!
打個一大桶備用。
雖然製作的過程有點累,但看樣子可以用上好幾個月!