〈148〉抹茶金牛角

〈148〉抹茶金牛角

三峽的金牛角是當地相當知名的伴手禮，

所以每次去三峽玩的時候，

不能免俗的也買了一堆自用兼分享…

前幾年，家裡大整修，

在經歷了兩三個月的折磨後，

終於可以打掃一番，

讓狗窩回復舒適乾淨之際，

才在沙發底下發現了整修前在三峽買的金牛角，

打開一看，奶油的味道還是非常濃郁，

最最令人驚訝的是～天啊！居然沒有發霉耶！

這表示……

看起來這年頭想要吃的安心，

還是自己動手做比較好。

剛好之前去日本買的抹茶牛奶粉太甜了，

現在拿來代替糖做金牛角，

吃起來口感還不錯，

甜度也降低了許多！

一出爐嬌小桃就喀了一個，

大大稱讚了一下，

增添姊姊我繼續做下去的信心…

我的金牛角在整型部分還要加強…

剖開後可以看出一抹淡淡的抹茶色。