2008西日本夏日漫遊--《6.2》保留傳統、勇於創新的金澤

許多日本現存的歷史古城，不是發展過了頭，就是暮氣沉沉。

然而，金澤卻在守舊與創新中取得平衡。


《漫遊6.2》保留傳統、勇於創新的金澤 

金澤市曾經是日本第4大的都市，自明治維新以來，因著工業化發展，人口大量的遷出，再加上新興的港口城市的迅速發展，金澤市也面臨了是否該轉型的考驗。

在藝術文化方面，整個城市除了保存傳統的遺跡與庭園外，更陸續興建前衛的現代建築，其中2004年完成的「金澤21世紀美術館」，以落地窗圍繞的圓形建築造型，不但深具現代感，加之與周遭景物融合，兼具藝術與教育的開放空間，因此備受世人注目，還獲得了當年度威尼斯建築雙年展的金獅獎。

 
金澤21世紀美術館，將20世紀的3M主張--Man(人類至上)、Money(金錢至上)與Materialism(唯物主義)，轉化成21世紀的3C主張—Consciousness(知覺)、Collective Intelligence(團體智慧)與Co-existence-(共存)，而這3C也就是此美術館的成立宗旨和展覽方向。

到金澤旅遊，逛市場是一定要安排的行程。

是的，距離金澤車站15分鐘左右路程的近江町市場，據說從18世紀開始就是日本海漁獲的集散地，裡面大大小小的店舖大約有170多間，大部分以販賣新鮮的海產為主，而來自日本各地的肉類與蔬果，也都能在這裡買得到。 除了生猛海鮮外，近江町市場也有各式各樣的乾貨，可以買回家當伴手禮。不過，真正讓各地觀光客趨之若鶩之主因是那些隱身於市場內的食堂。

由於我們到達金澤的時間已經11點多了，所以打算先去近江町市場填飽肚子後再去參觀兼六園。根據觀光指南表示，JR金澤站距近江町市場步行約15分鐘，原本計畫搭乘金澤的觀光巴士前往，但觀光巴士的路線不是很順，必須先在市區內其他的觀光景點繞上一大圈後，才會經由近江町市場回到金澤站。

不想浪費時間坐車遊市區的我們，心想才15分鐘的路程，那理所當然應該很快就可以走到了吧！事實上，我們高估了自己的腳力…

誒！人總是無法記取教訓，所以老是犯同樣的錯誤呀！

 
雖然JR金澤站距近江町市場只有15分鐘左右的路程，

但是我們昨天才爬了上千階梯，雙腿仍處於痠痛（+ing）中，
因此，這條路走起來真是漫長又遙遠呀！
還好有美食鼓舞著我們向前行。

 
老師嬌小蕾點了一客鰻魚飯套餐，碳烤的香味四溢，讓人食慾大增。
 
我點了一客海鮮丼，上面還灑上金澤知名的金箔，看起來挺奢華的…

據說日本的金箔幾乎90%以上都產自金澤，
因此在食物上使用金箔裝飾根本不值得大驚小怪。                                                                                                                                  (つづく...)